La ferme de Moncoulon, est une ferme familiale qui existe depuis plusieurs générations.
A l’origine et pendant des décennies son activité était l’élevage (bovins, porcs, moutons).
Depuis une vingtaine d’année elle s’est orientée exclusivement vers des cultures : pommes de terre, châtaigniers, pommiers d’anciennes variétés ainsi que du foin et de la luzerne.